돼지한판
삼겹살과 목살로 구성한 화로집 숙성한돈 한 판입니다.
500g 39,000 · 800g 58,000원
화로집 칠금점입니다
충주 칠금동, 탄금대 가는 길목에 있습니다.
잘 숙성한 고기 한 판을 숯불에 올려보세요.
숯불에 석쇠,
기본부터 다릅니다
참숯을 피운 화로 위에 구리석쇠를 올려 굽습니다. 불향이 배어드는 석쇠구이 특유의 맛은 불판구이와는 다릅니다.
석쇠가 익숙하지 않으시면 코팅불판으로 바꿔 드리니 편하게 말씀해 주세요.
숙성에 들인 시간이
맛을 만듭니다
돼지고기는 화로집 숙성한돈, 소갈비는 교차숙성을 거쳐 내어 드립니다. 부드러운 식감과 고소한 풍미가 숙성의 이유입니다.
양념갈비는 국내산 과일과 야채를 넣어 끓인 양념에 재워 단짠단짠한 옛날식 맛을 냅니다.
모임 자리로
편하게 오세요
단체 이용과 예약이 가능하고, 반찬은 셀프바에서 마음껏 가져다 드실 수 있습니다.
주차는 가게 앞에 무료로 하시면 됩니다. 유아의자도 준비되어 있습니다.
